冷庫相對濕(shi)度的調節是個不(bu)簡單(dan)的問(wen)(wen)題，這關系到冷庫(ku)內(nei)儲藏的水(shui)(shui)果、蔬(shu)菜的水(shui)(shui)分含量(liang)問(wen)(wen)題，也(ye)(ye)間(jian)接影(ying)響到到果蔬(shu)的新(xin)鮮(xian)度和生命活動。果蔬(shu)在庫(ku)內(nei)長期儲藏，期間(jian)會慢慢蒸(zheng)發掉水(shui)(shui)分，不(bu)僅減少果蔬(shu)重量(liang)，也(ye)(ye)會使果蔬(shu)變(bian)得皺縮而影(ying)響其商(shang)業價(jia)值(zhi)，所以果蔬(shu)庫(ku)內(nei)相對濕(shi)度的調節需要(yao)把控好。
可(ke)(ke)以通過調(diao)節(jie)(jie)(jie)冷庫(ku)(ku)(ku)制冷系統(tong)中(zhong)的(de)蒸發(fa)溫度(du)來調(diao)節(jie)(jie)(jie)果蔬儲藏庫(ku)(ku)(ku)的(de)相(xiang)(xiang)對(dui)濕度(du)。例(li)如(ru)，想把冷庫(ku)(ku)(ku)的(de)相(xiang)(xiang)對(dui)濕度(du)調(diao)節(jie)(jie)(jie)在90%時，可(ke)(ke)將冷庫(ku)(ku)(ku)制冷系統(tong)蒸發(fa)溫度(du)調(diao)節(jie)(jie)(jie)到比(bi)(bi)庫(ku)(ku)(ku)溫低(di)5-6℃，想把冷庫(ku)(ku)(ku)中(zhong)相(xiang)(xiang)對(dui)濕度(du)控(kong)制在80%時，可(ke)(ke)將冷厙制冷系統(tong)蒸發(fa)溫度(du)調(diao)節(jie)(jie)(jie)到比(bi)(bi)庫(ku)(ku)(ku)溫低(di)6-7℃，想將冷庫(ku)(ku)(ku)中(zhong)相(xiang)(xiang)對(dui)濕度(du)控(kong)制在75%時，可(ke)(ke)將冷庫(ku)(ku)(ku)制冷系統(tong)蒸發(fa)溫度(du)調(diao)節(jie)(jie)(jie)到比(bi)(bi)庫(ku)(ku)(ku)溫低(di)7-9℃。即溫度(du)與相(xiang)(xiang)對(dui)濕度(du)之間相(xiang)(xiang)互配合(he)，相(xiang)(xiang)互制約。 |
